المخطط التفاعلي
عشرون مرحلة، خمس مناطق، خط متكامل واحد.
انقر أي عقدة في المخطط — أو استخدم مفاتيح الأسهم — لعرض المعطيات والمعدات والمراجع التنظيمية.
الرطبالتجفيفالإنهاءالقشدةالشرشنقطة تحكم حرجة
استلام الحليب الخام
استلام 80,000 لتر/يوم من مزارع تعاونية، مع فحص عند المنصة. اختبار المضادات الحيوية نقطة تحكم حرجة لكل صهريج.
المعطيات
- الحجم اليومي
- 80,000 L
- الدهن/البروتين/اللاكتوز
- 3.80 / 3.20 / 4.70%
- المواد الصلبة الكلية
- 12.40%
- الفاقد
- 0.5%
المعدات
- ·منصتا استلام 2×15,000 لتر
- ·كاشف معدني SS 316L
- ·Milkoscan FTIR
- ·عدة اختبار المضادات
- ·مضختا إدخال 2×12,000 لتر/س
المعيار
Codex CAC/RCP 57-2004